Q/SMCB 0002 S-2019 咖啡固体饮料

Q/SMCB 0002 S-2019 咖啡固体饮料
本标准规定了咖啡固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期、召回。 本标准适用于以焙炒咖啡或速溶咖啡粉为主要原料，添加或不添加植脂末、食糖、可可粉、椰子粉、食用菌及其制品、香辛料、玛咖粉、可食用植物粉（蛹虫草粉、麦芽粉、人工种植人参粉）、可食用植物提取物（蛹虫草提取物、枸杞提取物、人工种植人参提取物、绿茶提取物、梨果仙人掌提取物）、麦芽糊精、低聚果糖、动物性水产制品、中链甘油三酯、木糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、食品用香精，经相应加工工序制成的咖啡固体饮料。