Q/FJAM 0002 S-2019 烘焙食品预拌粉_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/FJAM 0002 S-2019 烘焙食品预拌粉

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标准介绍

Q/FJAM 0002 S-2019 烘焙食品预拌粉

Q/FJAM 0002 S-2019 烘焙食品预拌粉
本标准规定了烘焙食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以大米粉、食用葡萄糖、食用酵母、酵母液（纯净水、葡萄干、蜂蜜、麦芽糊精经发酵调制而成）、食用玉米淀粉为原料，适量使用维生素C（抗氧化剂），经干燥、配料、物理搅拌混合、调制、包装工序加工成的烘焙食品预拌粉产品，作为烘焙食品的原料使用。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=114102

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：小麦及其制品

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