Q/FJWT 0002 S-2019 焙烤类糕点预拌粉_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/FJWT 0002 S-2019 焙烤类糕点预拌粉

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2019-01-01
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2019-01-30
颁发部门	福建旺腾工贸有限公司	废止日期	暂无

标准介绍

Q/FJWT 0002 S-2019 焙烤类糕点预拌粉

Q/FJWT 0002 S-2019 焙烤类糕点预拌粉
本标准规定了焙烤类糕点预拌粉的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、玉米粉、糯米粉、食用淀粉中两种或两种以上为主要原料,添加或不添加高粱粉、干果、核桃仁、白砂糖、植脂末、可可粉、鸡蛋粉、抹茶粉、食用盐、酵母、黄原胶、食用香精，经配料、翻炒、冷却、调配混合、包装、成品入库等工艺加工而成的预拌粉，作为焙烤类糕点产品熟制前预加工半成品。

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=114559

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