Q/YXCY 0002 S-2019 火锅底料_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/YXCY 0002 S-2019 火锅底料

Q/YXCY 0002 S-2019 火锅底料
本标准规定了火锅底料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以牛油或食用植物油为原料，加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、菌菇、番茄酱、食盐、味精、鸡精、香辛料、芝麻、枸杞、大枣、桂圆、山药、冰糖等辅料，经配料、炒制、冷却、包装等工序制成不同品种火锅底料。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=140802

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