Q/SYXT 0002 S-2019 蛋白固体饮料
本标准规定了蛋白固体饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以麦芽糊精、大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、酪蛋白酸钠为主要原料，辅以乳粉、植物脂肪粉、低聚异麦芽糖、菊粉、食用葡萄糖、低聚果糖、结晶果糖、木糖醇、麦芽糖醇、微晶纤维素、燕麦β-葡聚糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、黄原胶中的一种或多种，适量选择性添加维生素、矿物质、食用香精中的一种或多种，经配料、混合、过筛、包装等工序加工制成的蛋白固体饮料。