Q/ANJD 0001 S-2019 包子（饺子）咸味馅料
本标准规定了包子(饺子)咸味馅料的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以鲜(冻)猪肉或鸡肉或牛肉为主要原料，新鲜蔬菜、速冻蔬菜、干制蔬菜、酱腌菜、豆干、干制食用菌、鸡蛋、粉丝、食用淀粉、大豆蛋白粉、酵母抽提物、香辛料(罂粟除外)、蟹黄酱、咖喱粉、食用植物油、猪油、酱油、蚝油、食用盐、味精、鸡精调味料、水部分为辅料，添加或不添加食品添加剂，经解冻(或不解冻)、清洗、浸泡(或不浸泡)、切分、配料、搅拌、速冻、包装等工艺生产而成的包子(饺子)咸味馅料。