Q/AYRM 0002 S-2019 半固态复合调味料
本标准规定了半固态复合调味料的要求、试验方法、检验规则标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以水、黄豆酱、面酱、辣椒、鲜(冻)牛肉或猪肉或鸡肉或鸭肉或鱼肉或兔肉、食用盐、白砂糖、豆豉为主要原料，食用玉米淀粉、麦芽糊精、酱油、酵母抽提物、酸水解植物蛋白调味液、番茄酱、食用植物油、蚝油、起酥油、花生酱、芝麻酱、食用猪油、固态复合调味料、半固态复合调味料、食用鸡油、鸡肉粉、鸡蛋、蛋黄粉、食用牛油、水产干制品蔬菜干制品、腐乳、料酒、蒸馏酒、发酵酒、食醋、食糖、淀粉糖、香辛料(罂粟除外)、干制藻类、坚果、干豆、食用菌部分为辅料，添加或不添加食品添加剂，经挑拣、粉碎、斩切、腌制或不腌制、炒制、包装等工艺生产而成的半固态复合调味料。