Q/AGJS 0048 S-2019 植物蛋白固体饮料
本标准规定了植物蛋白固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以大豆分离蛋白、聚葡萄糖、菊粉、麦芽糊精、食用非活性酵母、低聚木糖为主要原料，针叶樱桃粉、柑橘粉、草莓粉、猕猴桃粉、黄瓜粉、菠菜粉、山药粉、赤小豆粉、银耳粉、黑大豆皮粉其中的一种或几种为辅料，添加食品添加剂，经干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、配料、混合、制粒、干燥、包装等工艺生产而成的植物蛋白固体饮料。