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Q/BYJX 0002 S-2019 花色挂面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-06-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-07-25
颁发部门 宝鸡市袁佳食品有限公司 废止日期 2021-05-23
标准介绍
Q/BYJX 0002 S-2019 花色挂面
本标准规定了花色挂面的产品分类、产品规格、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,适量添加或不添加钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、荞麦粉、谷朊粉、大豆、玉米粉、绿豆、时令蔬菜(胡萝卜、西红柿、菠菜)、鸡蛋、核桃、魔芋精粉、香菇粉、土豆粉、食用淀粉,豆类或蔬菜经榨汁处理,再经调粉、熟化、压延、切条、干燥、截断、称量、包装制成的花色挂面。
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