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Q/XGLH 0002 S-2019 植物蛋白饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-08-20
颁发部门 杨凌徐公理和生物科技发展有限公司 废止日期 2022-08-20
标准介绍
Q/XGLH 0002 S-2019 植物蛋白饮料
Q/XGLH 0002 S-2019 植物蛋白饮料
本标准规定了谷物蛋白饮料的要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用分别以饮用水、江米、大豆、玉米、小米、黑米为原料,适量添加桂圆、大枣、枸杞、百合、绿豆、酸枣仁、赤小豆、薏苡仁、佛手、益智仁、黑豆、葡萄干、甘草、小麦、葛根、黑芝麻、核桃仁,经精选、清洗、蒸熟、冷却,加入以小麦原粮为原料制作的曲饼(经精选、加水浸泡、制饼、发酵、干燥、贮存百日后即成曲饼)发酵、过滤、去糟,并添加白砂糖、柠檬酸、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸,经搅拌混匀、灌装、杀菌、包装工艺制成的植物物蛋白饮料。
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