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Q/SSDS 0002 S-2019 馋嘴香菇
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-25
颁发部门 丹凤县商山丹水食品有限公司 废止日期 2022-06-12
标准介绍
Q/SSDS 0002 S-2019 馋嘴香菇
Q/SSDS 0002 S-2019 馋嘴香菇
本标准规定了馋嘴香菇的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以香菇主要原料,分别以食用植物油、番茄粉、胡萝卜粉、芝麻、白砂糖、食用盐、鸡粉调味料、酵母抽取物、味精、呈味核苷酸二钠、泡椒、豆豉、葱粉、姜粉、大蒜粉、辣椒粉、花椒、孜然粉、辣椒红、山梨酸钾、食用香精中的一种或几种为辅料,香菇经拣选、浸泡清洗、整型(撕条或压片)、预煮、沥水、混合调味、腌制、包装、杀菌制成的馋嘴香菇。
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