Q/SXZP 0001 S-2019 热凝固蛋制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/SXZP 0001 S-2019 热凝固蛋制品

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标准介绍

Q/SXZP 0001 S-2019 热凝固蛋制品

Q/SXZP 0001 S-2019 热凝固蛋制品
本标准规定了热凝固蛋制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以鸡蛋、鸭蛋、菠菜、胡萝卜、菠萝、芹菜、西瓜、青菜、食用盐、水中一种或多种为原料，适量添加D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素，经原料预处理、配料、搅拌、蒸制成型、冷却、装袋、杀菌、二次冷却、装箱等工艺加工而成的热凝固蛋制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=133698

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：蛋及蛋制品

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