Q/JLM 0001 S-2019 液态复合调味料
本标准规定了液态复合调味料的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以水、食用酒精、黄酒、食用盐、香辛料（八角、桂皮、花椒、小茴香、砂仁）、酿造食醋、酿造酱油、味精、白砂糖、食品用香精中的一种或多种为原料，适量添加或不添加冰醋酸（食用级）、谷氨酸钠、焦糖色、甜蜜素、苯甲酸钠、呈味核苷酸二钠、黄原胶、三氯蔗糖、日落黄、柠檬黄、赤藓红、脱氢乙酸钠，香辛料先经浸泡，再经配料、调配、灭菌、灌装、包装等工艺加工制成的液态复合调味料。