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Q/TSJH 0001 S-2019 即食鲜切蔬果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-06-14
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-14
颁发部门 唐山市曹妃甸区京禾食品有限公司 废止日期 2024-08-05
标准介绍
Q/TSJH 0001 S-2019 即食鲜切蔬果
本标准规定了即食鲜切蔬果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以新鲜蔬菜(圆白菜、芝麻菜、苦菊、生菜、红菊苣、紫甘蓝、绿甘蓝、西芹、香芹、芹菜、大葱、香菜、香葱、薄荷、苏子叶、罗勒叶、土豆、心里美、彩椒、甜椒、莲藕、辣椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱、萝卜)、新鲜水果(猕猴桃、樱桃、火龙果、荔枝、橙子,脐橙、石榴、牛油果、菠萝蜜、白兰瓜、番木瓜、香瓜、木瓜、青瓜、柚子、西柚、甜瓜、风梨、提予人冬枣、苹果、哈密瓜、蓝莓、柠檬、葡萄、番茄、草莓、菠萝、芒果、西瓜、桃子)中的一种或多种为主要原料,经挑选,清洗,去除非食用部分(去皮、去核等),分切或不分切,漂烫或不漂烫,清先消毒,沥水处理,包装(或真空包装或充氮包装)而成的直接食用或与其他辅料凉拌食用的鲜切蔬果。
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 标签: 保质期  冬枣  包装  卫生  即食  哈密瓜  土豆  大葱  木瓜  柚子  柠檬  标识  检验规则  樱桃  橙子  水果  洋葱  添加剂  火龙果  牛油  猕猴桃  甜椒  甜瓜  生菜  番木瓜  番茄  白菜  真空包装  石榴  胡萝卜  脐橙  芒果  芝麻  芹菜  苹果  草莓  荔枝  莲藕  菠萝  萝卜  葡萄  蓝莓  蔬菜  西瓜  西芹  辅料  辣椒  运输  食品添加剂  香瓜  香菜  香葱  黄瓜 
 食品百科: 保质期  冬枣  包装  卫生  即食  哈密瓜  土豆  大葱  木瓜  柚子  柠檬  标识  检验规则  樱桃  橙子  水果  洋葱  添加剂  火龙果  牛油  猕猴桃  甜椒  甜瓜  生菜  番木瓜  番茄  白菜  真空包装  石榴  胡萝卜  脐橙  芒果  芝麻  芹菜  苹果  草莓  荔枝  莲藕  菠萝  萝卜  葡萄  蓝莓  蔬菜  西瓜  西芹  辅料  辣椒  运输  食品添加剂  香瓜  香菜  香葱  黄瓜 
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