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Q/YXRY 0004 S-2019 混合坚果(籽)仁、果干
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-02-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-03-11
颁发部门 盈新润源承德食品有限公司 废止日期 2024-03-19
标准介绍
Q/YXRY 0004 S-2019 混合坚果(籽)仁、果干
本标准规定了混合坚果(籽)仁、果干的技术要求、生产加上过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以熟制坚果与籽类(扁桃仁、榛子仁、腰果仁、开心果仁、核桃仁、山核桃仁、杏仁、夏威夷果仁、碧根果仁、鲍鱼果仁、松籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、花生仁、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆)经切碎或不切碎、蜜饯类(蔓越莓干、蓝莓干、车厘子干、芒果干、狲猴挑干、苹果干、山楂干、杏干、桃干、香蕉干、木瓜干、菠萝干、哈密瓜干、草莓干)、水果干类(黑加仑干、葡萄干、香蕉干、木瓜干、菠萝干、哈密瓜干、桑葚干、干制红枣、柠檬干、草莓干、无花果干、荔枝干、桂圆干)、枸杞、巧克力、代可可脂巧克力、扁桃仁巧克力、榛子仁巧克力、腰果仁巧克力、开心果仁巧克力、花生仁巧克力、山楂巧克力、提子干巧克力、蔓越莓干巧克力、蓝莓干巧克力中的两种或两种以上,经挑选、配料、混合、称重、包装等工序加工而成的混合坚果(籽)仁、果干。
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