Q/YXK 0001 S-2019 香酥薯片（条）_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2019-04-15
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2019-04-15
颁发部门	邯郸市永年区星科食品厂	废止日期	2024-06-24

标准介绍

Q/YXK 0001 S-2019 香酥薯片（条）
本标准规定了香酥薯片(条)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于以精选的红薯或马铃薯为主要原料，经清洗、去皮(或不去皮)、切片(条)、漂烫、浸渍(白砂糖)，经油炸(棕榈油或大豆油或花生油)、加调味料调味、冷却、包装而制成的香酥薯片(条)。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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