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Q/JCNM 0001 S-2019 方便面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-07-25
颁发部门 河北金翅鸟食品科技开发有限公司 废止日期 2024-10-14
标准介绍
Q/JCNM 0001 S-2019 方便面
本标准规定了方便面的术语和定义、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以小麦粉、饮用水为主要原料,加或不加食用淀粉(玉米淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉)、大麦苗粉、小麦苗粉、蔬菜粉(菠菜粉、番茄粉、香葱粉、芹菜粉、胡萝卜粉、紫甘蓝粉)、水果粉(苹果粉、山楂粉、桃粉、草莓粉、芒果粉、菠萝粉、哈密瓜粉)、杂粮粉(燕麦、荞麦、薏苡仁、红豆、绿豆)、白砂糖、可可粉、巧克力粉、食用盐中 一种或多种,添加食品添加剂碳酸氢钠、单硬脂酸甘油酯、改性大豆磷脂、酪蛋白酸钠、特丁基对苯二酚、辣椒红、三氯蔗糖中一种或多种,经和面、压延、成型、油炸(精制棕榈油)、冷却、加调料(直接附加于面饼并≤1%)、包装制成的方便面。
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 标签: 丁基对苯二酚  三氯蔗糖  保质期  包装  单硬脂酸  单硬脂酸甘油酯  卫生  可可  可可粉  哈密瓜  大豆  大豆磷脂  大麦  对苯二酚  小麦  山楂  巧克力  方便  方便面  木薯  杂粮  果粉  标识  检验规则  棕榈油  水果  淀粉  添加剂  燕麦  特丁基对苯二酚  玉米  甘油  番茄  白砂糖  砂糖  硬脂酸  磷脂  精制  红薯  红豆  绿豆  胡萝卜  芒果  芹菜  苹果  草莓  荞麦  菠菜  菠萝  萝卜  蔗糖  蔬菜  蛋白  调料  辣椒  辣椒红  运输  酪蛋白  食品添加剂  食用盐  饮用水  香葱 
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 论坛标签: 丁基对苯二酚  三氯蔗糖  保质期  包装  单硬脂酸  单硬脂酸甘油酯  卫生  可可  可可粉  哈密瓜  大豆  大豆磷脂  大麦  对苯二酚  小麦  山楂  巧克力  方便  方便面  木薯  杂粮  果粉  标识  检验规则  棕榈油  水果  淀粉  添加剂  燕麦  特丁基对苯二酚  玉米  甘油  番茄  白砂糖  砂糖  硬脂酸  磷脂  精制  红薯  红豆  绿豆  胡萝卜  芒果  芹菜  苹果  草莓  荞麦  菠菜  菠萝  萝卜  蔗糖  蔬菜  蛋白  调料  辣椒  辣椒红  运输  酪蛋白  食品添加剂  食用盐  饮用水  香葱 
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