Q/SFSP 0001 S-2019 果脆芝麻糕点
本标准规定了果脆芝麻糕点的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以膨化大米、芝麻为主要原料，添加膨化玉米、果脯丁.果干丁、去壳坚果及籽仁(巴旦木、腰果、碧根果、松子、板栗、核桃仁、葵花籽中的一种或几种)中的一种或几种，添加白砂糖、麦芽糖、海藻糖、果葡糖浆中的一种或几种，添加或不添加食用棕榈油、食用盐、麦芽糊精、芝士、抹茶、海苔、巧克力、山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖、食用香精中一种或多种，经配料、干混、加热混合、成型、烘烤、冷却、包装而成的糕点。