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Q/YHQ 0002 S-2019 果蔬汁饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-05-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-05-20
颁发部门 河北燕禾泉食品股份有限公司 废止日期 2024-08-19
标准介绍
Q/YHQ 0002 S-2019 果蔬汁饮料
本标准规定了果蔬汁饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以水、浓缩果蔬汁或原果蔬汁或鲜果蔬自制的汁液(苹果、梨、桃、杏、山楂、芒果、菠萝、枸杞、蓝莓、沙棘、猕猴桃、葡萄、荔枝、枣、草莓、橙子、胡萝卜、番茄)为主要原料,加入白砂糖,加或不加单晶体冰糖、蜂蜜或果葡糖浆,加或不加新鲜水果、蔬菜切细的果肉或果粒及蔬菜粒,添加甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇中的一种或几种)、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸中一种或几种)、着色剂(苋菜红、胭脂红、红曲红、紫胶红、β-胡萝卜素、柠檬黄、日落黄、葡萄皮红、焦糖色、亮蓝中一种或几种)、增稠剂(羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶中的一种或几种)、稳定剂(三聚磷酸钠、 六偏磷酸钠),加或不加抗氧化剂(维生素C、D-异抗坏血酸钠)、防腐剂(山梨酸钾),经调配、均质、高温瞬时杀菌(121℃, 15秒)、灌装、二次杀菌制成的果蔬汁饮料:或经调配、均质、高温瞬时杀菌(121℃, 15秒)、无菌灌装制成的果蔬汁饮料。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  亮蓝  保质期  冰糖  包装  卫生  增稠剂  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  日落黄  木糖  木糖醇  果葡糖浆  果蔬汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标识  检验规则  橙子  水果  浓缩果蔬汁  添加剂  猕猴桃  瓜尔胶  甜味剂  甜蜜素  番茄  白砂糖  着色剂  砂糖  稳定剂  糖浆  红曲红  纤维素  结冷胶  维生素  维生素C  胡萝卜  胡萝卜素  胭脂红  芒果  苋菜红  苹果  苹果酸  蔗糖  蔬菜  酸度  防腐剂  阿斯巴甜  食品添加剂  饮料  鲜果  黄原胶 
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  亮蓝  保质期  冰糖  包装  卫生  增稠剂  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  日落黄  木糖  木糖醇  果葡糖浆  果蔬汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标识  检验规则  橙子  水果  浓缩果蔬汁  添加剂  猕猴桃  瓜尔胶  甜味剂  甜蜜素  番茄  白砂糖  着色剂  砂糖  稳定剂  糖浆  红曲红  纤维素  结冷胶  维生素  维生素C  胡萝卜  胡萝卜素  胭脂红  芒果  苋菜红  苹果  苹果酸  蔗糖  蔬菜  酸度  防腐剂  阿斯巴甜  食品添加剂  饮料  鲜果  黄原胶 
 行业分类: 果蔬汁饮料
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