Q/LFHK 0001 S-2019 香辛料调味品
本标准规定了香辛料调味品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以白芷、白胡椒、八角、草果、丁香、姜黄、桂皮、脱水姜片、脱水蒜片、黑胡椒、花椒、辣椒干、肉豆蔻、小茴香、山奈、脱水洋葱片、月桂叶、芫荽籽、砂仁、整孜然、高良姜、甘草、香茅草中的一种或一种以上作为原料,经挑选、风筛去杂质、制粒或研磨、混合或不混合、筛选或不筛选、包装,经60Co或电子束辐照(平均吸收剂量不大于10KGy)或不辐照,制成的香辛料调味品。