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Q/HAJ 0005 S-2019 复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-03
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-01-03
颁发部门 河南阿杰食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HAJ 0005 S-2019 复合调味料
Q/HAJ 0005 S-2019 复合调味料
本标准规定了复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。
本标准适用于以香辛料(辣椒、花椒、肉豆蔻、八角、桂皮、高良姜、姜、甘草)、红辣椒、青辣椒、芝麻、大豆油、水、火锅底料(植物油、鸡肉、酿造酱油、水、辣椒、食用盐、味精、白砂糖、花椒、酵母抽提物、蒜、芹菜、海藻、香辛料、呈味核甘酸二钠、食品用香精、食品用香料、辣椒油树脂、柠檬酸、双乙酸钠、琥珀酸二钠、山梨酸钾)、高汤(猪骨、鸡架、猪皮、生姜、水)、香辣红油调味油(菜籽油、辣椒、白芝麻)、复合汤调料【(藤椒油、鸡皮、酵母抽提物、白砂糖、鸡油、青花椒鸡膏(水、食用盐、味精、黄原胶)、郫县豆瓣、姜、蒜、花椒、香辛料、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、山梨酸钾、乙基麦芽酚、维生素E】、风味辣椒油(植物油、辣椒、芝麻、花椒、香辛料、维生素E)中的多种为原料,经混合、熬制、过滤、冷却、包装加工而成的复合调味料。
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 标签: 乙基麦芽酚  乙酸钠  八角  分类  包装  味精  复合调味料  大豆  大豆油  山梨酸  山梨酸钾  底料  抽提物  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物油  海藻  火锅  火锅底料  琥珀酸  甘草  生姜  白砂糖  白芝麻  砂糖  维生素  肉豆蔻  芝麻  花椒  芹菜  苯酚  菜籽  菜籽油  调味料  调料  豆油  豆瓣  豆蔻  辣椒  辣椒油  辣椒油树脂  运输  酱油  酵母  酿造酱  酿造酱油  食品用香精  食用盐  香料  香精  香辛料  鸡肉  麦芽酚  黄原胶 
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 行业分类: 复合调味料
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