Q/HYZF 0002 S-2019 三明治
本标准规定了三明治的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。

本标准适用于以面包为主要原料，经分切、整理，搭配辅料{肉类制品（火腿、火腿肠、香肠、培根、咸肉、烟熏鸡肉中的一种）经大豆油煎制或不煎制、鸡蛋经大豆油煎制或煮制、新鲜蔬菜[生菜、甘蓝、番茄、法香（荷兰芹）、洋葱、大葱、甜椒、黄瓜中的一种或几种]经漂洗、分切，调味品（沙拉酱、番茄酱、辣椒酱、果酱、食用盐、白砂糖、酿造酱油、食醋、味精、鸡精调味料中的几种）}经混合、整理、成型、包装而成的即食三明治。