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Q/HZY 0004 S-2019 菜肴罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-31
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-07-31
颁发部门 河南省中原皓月清真食品工业有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HZY 0004 S-2019 菜肴罐头
本标准规定了菜肴罐头的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以鲜、冻畜产品(牛肉、羊肉、牛肚、牛散旦、牛心、牛板筋、牛筋、带骨牛肉、带骨羊肉、牛肺、羊蹄、牛蹄)中的几种为主要原料,添加蔬菜(白萝卜、海带、芹菜、山药、白菜、冬瓜、竹笋、莲藕、莴笋、南瓜、黄花菜、胡萝卜、洋葱、土豆、甜椒、青椒、西红柿、西兰花)、食用菌(木耳、平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑、草菇、白玉菇、猴头菇、茶树菇、松茸、牛肝菌、竹荪、榛蘑)、酱腌菜(腌黄瓜、腌萝卜、腌竹笋、腌莴笋、腌莲藕、腌豆角、泡菜、酸菜)、木薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、蚝油、豆豉、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、植物油(大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、菜籽油)、生活饮用水、酱油、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、牛油、羊油、鸡油、鸭油、香辛料(大葱、洋葱、姜、辣椒、花椒、八角、小茴香、白胡椒、肉桂、砂仁、草果、甘草、姜、八角、小茴香、月桂叶、肉豆蔻)、辣椒红色素、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠中的几种为辅料,经原料预处理、配料、熟制、冷却、包装、高温杀菌、装箱加工而成的菜肴罐头。
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 论坛标签: 三聚磷酸钠  产品  八角  冬瓜  包装  南瓜  味精  大豆油  小茴香  山药  平菇  杏鲍菇  松茸  标志  标签  检验规则  植物油  泡菜  洋葱  淀粉  焦磷酸  牛肉  牛肝菌  猴头菇  甜椒  甜面酱  生活饮用水  畜产品  白砂糖  白胡椒  白萝卜  砂糖  竹笋  罐头  羊肉  胡萝卜  芝麻油  花椒  花生  花生油  芹菜  茶树菇  莲藕  菜籽油  葵花籽  葵花籽油  蔬菜  西兰花  西红柿  豆瓣酱  豆角  豆酱  辣椒  辣椒红  辣椒酱  酱油  酱腌菜  酸菜  金针菇  青椒  面酱  食用盐  食用菌  饮用水  香菇  香辛料  鸡腿菇  黄瓜  黄花菜  黄豆  黄豆酱 
 行业分类: 其他罐头
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