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Q/HJS 0006 S-2019 鼋鱼乌鸡煲罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-02-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-02-15
颁发部门 河南省金牛足食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HJS 0006 S-2019 鼋鱼乌鸡煲罐头
本标准规定了鼋鱼乌鸡煲罐头的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以鼋鱼、乌鸡为主要原料、经清洗、切割,辅以食用盐、花椒、辣椒、丁香、白砂糖、大茴香、生姜、桂皮、花生油、菜籽油,添加D-异抗坏血酸钠、味精、酱油,经蒸煮、真空包装、高温灭菌而制成的罐头食品。
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