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Q/JMS 0003 S-2019 发酵型乳味饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-06-14
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-14
颁发部门 焦作市米奇食品饮料有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JMS 0003 S-2019 发酵型乳味饮料
Q/JMS 0003 S-2019 发酵型乳味饮料
本标准规定了发酵型乳味饮料的产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以生活饮用水(经粗滤、精滤、反渗透)、生乳或乳粉(经保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌发酵)、浓缩乳清蛋白粉、浓缩果汁(浓缩苹果汁、浓缩草莓汁、浓缩芒果汁、浓缩椰浆、浓缩桃汁、浓缩枣汁、浓缩蓝莓汁、香蕉汁、浓缩山楂汁)中的多种为原料,添加压缩椰果、白砂糖、果葡糖浆、黄原胶、羧甲基纤维素钠、单,双硬脂酸甘油酯、琼脂、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、发酵味酸奶香精、酸奶香精、牛奶香精、苹果香精、草莓香精、芒果香精、桃香精、红枣香精、蓝莓香精、香蕉香精、山楂香精中的多种,经调配、均质、杀菌、灌装制成的蛋白质含量≥0.1%的发酵型乳味饮料。
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 标签: 三聚磷酸钠  丙氨酸  乙酰磺胺酸钾  乳味饮料  乳杆菌  乳清  乳清蛋白  乳粉  乳酸  产品  保加利亚乳杆菌  分类  包装  发酵  均质  山梨酸  山梨酸钾  山楂  果汁  果葡糖浆  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  椰果  氨基磺酸  氨基磺酸钠  牛奶  琼脂  甘油  生乳  生活饮用水  白砂糖  砂糖  硬脂酸  糖浆  红枣  纤维素  芒果  芒果汁  苯丙氨酸  苹果  苹果汁  苹果酸  草莓  蓝莓  蛋白  蛋白粉  蛋白质  运输  酸奶  饮料  饮用水  香精  香蕉  黄原胶 
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 论坛标签: 三聚磷酸钠  丙氨酸  乙酰磺胺酸钾  乳味饮料  乳杆菌  乳清  乳清蛋白  乳粉  乳酸  产品  保加利亚乳杆菌  分类  包装  发酵  均质  山梨酸  山梨酸钾  山楂  果汁  果葡糖浆  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  椰果  氨基磺酸  氨基磺酸钠  牛奶  琼脂  甘油  生乳  生活饮用水  白砂糖  砂糖  硬脂酸  糖浆  红枣  纤维素  芒果  芒果汁  苯丙氨酸  苹果  苹果汁  苹果酸  草莓  蓝莓  蛋白  蛋白粉  蛋白质  运输  酸奶  饮料  饮用水  香精  香蕉  黄原胶 
 行业分类: 其他饮料
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