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Q/KBJS 0002 S-2019 花生仁制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-07-05
颁发部门 开封市顺河区白记荟萃斋食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/KBJS 0002 S-2019 花生仁制品
Q/KBJS 0002 S-2019 花生仁制品
本标准规定了花生仁制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以花生仁为主要原料,先将麦芽饴糖、白砂糖、大豆油(添加或不添加)按比例混合熬制,再加入花生仁(熟制、破碎)、白芝麻仁(熟制)、黑芝麻仁(熟制)、葵花籽仁(熟制)、核桃仁(熟制、破碎)、小米(熟制)、小麦仁(熟制)中的一种或几种,经混合、搅拌、碾压成型、切块、冷却、包装而成的花生仁制品。根据添加原料不同可分为:花生仁制品、混合花生仁制品。
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