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Q/SYT 0002 S-2019 液态复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-09-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-09-05
颁发部门 商丘市翌铭调味品厂 废止日期 暂无
标准介绍
Q/SYT 0002 S-2019 液态复合调味料
Q/SYT 0002 S-2019 液态复合调味料
本标准规定了液态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以水、番茄酱、姜(清洗、榨汁)、大蒜(清洗、榨汁)、葱(清洗、榨汁)、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、香辛料(蒜粉、葱粉、姜粉、丁香粉、桂皮粉、八角粉、小茴香粉、草果粉、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉)、辣椒油、食用酒精、酿造食醋、酿造酱油、食用盐、谷氨酸钠(味精)、大豆膳食纤维中的多种为原料,加入或不加入5′-呈味核苷酸二钠、羟丙基淀粉、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单硬脂酸甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、生姜油树脂、辣椒油树脂、花椒提取物、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、冰乙酸(冰醋酸)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) 、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、三氯蔗糖、红曲红、姜黄、焦糖色、柠檬黄、日落黄、赤藓红、β-胡萝卜素、苯甲酸钠、山梨酸钾、乙二胺四乙酸二钠、食品用香精(鸡肉抽提物、番茄味香精、无味乳化香精、橙味香精、酱油香精、蚝油味香精、酒味香精、鸡肉味香精、醋味香精)中的一种或多种,经混合、均质、灭菌、灌装、包装加工而成的含有两种或两种以上调味料的液态复合调味料。 
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 行业分类: 复合调味料
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