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Q/CS 0009 S-2020 调味米粉(含调味料包)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-10-26
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-01-20
颁发部门 江西省春丝食品有限公司 废止日期 2025-01-13
标准介绍
Q/CS 0009 S-2020 调味米粉(含调味料包)
本标准规定了调味米粉(含调味料包)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准的米粉部分适用于以大米和碎米(占50%以上)为原料,添加荞麦米(荞麦粉)、小米(小米粉)、高粱米(粉)、玉米糁(玉米粉)、黑米、食用淀粉、蔬菜粉等其中一种或多种辅料,经淘沙、清洗、浸 泡(粉状不需淘沙、清洗、浸泡)、和粉、挤压(榨粉)、老化、复蒸、梳粉、烘干等工艺制成的米粉。
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