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Q/JJJ 0002 S-2019 香辛料调味汁
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-11-06
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-11-09
颁发部门 江西嘉家食品有限公司 废止日期 2023-04-20
标准介绍
Q/JJJ 0002 S-2019 香辛料调味汁
Q/JJJ 0002 S-2019 香辛料调味汁
本标准规定了香辛料调味汁的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以香辛料、水、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂呈味核苷酸二钠为原辅料,选择性添加酿造酱油、酿造食醋、黄酒、食用酒精、辣椒、花椒、胡椒粉(黑、白)、咖喱粉、蔬菜汁、鸡精调味料、果葡糖浆、食品添加剂(冰乙酸、焦糖色(加氨生产、普通法、亚硫酸铵法)、苯甲酸钠、黄原胶、日落黄、柠檬黄、柠檬酸、甜蜜素、辣椒红、红曲红),经原料处理、煮沸加提取、调配、灭菌、灌装等工艺加工制作而成的香辛料调味汁(非即食液体复合调味料)。
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 标签: 亚硫酸  产品  冰乙酸  分类  包装  卫生  即食  味精  咖喱  复合调味料  日落黄  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  核苷酸  检验规则  添加剂  甜蜜素  白砂糖  砂糖  糖浆  红曲  红曲红  胡椒  胡椒粉  花椒  苯甲酸  苯甲酸钠  蔬菜  蔬菜汁  调味料  辅料  辣椒  辣椒红  运输  酒精  酱油  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  食品添加剂  食用盐  食用酒精  食醋  香辛料  鸡精  黄原胶  黄酒 
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 行业分类: 调味品
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