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Q/PWSP 0002 S-2017 风味饮料(饮品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2017-09-12
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-09-12
颁发部门 普维食品发展(上海)有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/PWSP 0002 S-2017 风味饮料(饮品)
本标准规定了风味饮料(饮品)的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于以纯化水为主要原料,以糖(包括食糖、淀粉糖等)和(或)甜味剂(三氯蔗糖、甜菊糖苷、木糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜、索马甜、纽甜、乳糖醇、赤藓糖醇等)、酸度调节剂(乳酸、酒石酸、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、苹果酸等)、乳粉、乳清粉、果蔬粉(汁)、浓缩茶粉(汁)、食用香精(料)等的一种或者多种作为调整风味的主要手段,添加或不添加营养强化剂(维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、肌醇、铁、钙、锌、镁、牛磺酸、左旋肉碱、γ-亚麻酸、酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽),添加或不添加着色剂(β-胡萝卜素、番茄红素、红曲米、焦糖色、柠檬黄、诱惑红等),添加或不添加增稠剂(果胶、黄原胶、瓜尔胶、β-环状糊精、卡拉胶、结冷胶、羧甲基纤维素钠等),添加或不添加胶原蛋白(水解胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、鱼胶原蛋白肽、淡水鱼胶原蛋白肽粉等),添加或不添加鲣鱼弹性蛋白肽,添加或不添加抗氧化剂(抗坏血酸、抗坏血酸钠),添加或不添加防腐剂(苯甲酸及其钠盐、维果灵、山梨酸及其钾盐)等,经溶解、调配、过滤、灌装、灭菌等生产加工工艺制成的风味饮料(饮品)。
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 标签: 三氯蔗糖  乳清粉  亚麻酸  包装  卡拉胶  卫生  增稠剂  山梨酸  左旋肉碱  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  木糖醇  果蔬粉  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬酸钾  柠檬黄  标签  检验规则  泛酸  淀粉  淀粉糖  淡水鱼  烟酸  牛磺酸  瓜尔胶  甜味剂  甜菊糖  甜菊糖苷  番茄红  番茄红素  着色剂  红曲米  纤维素  结冷胶  维生素  维生素B12  维生素B6  维生素D  胡萝卜素  胶原蛋白  苯甲酸  苹果  苹果酸  营养强化  营养强化剂  蔗糖  诱惑红  赤藓糖醇  酒石酸  酪蛋白  防腐剂  阿斯巴甜  食用香精  食糖  饮料  香精  黄原胶 
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 论坛标签: 三氯蔗糖  乳清粉  亚麻酸  包装  卡拉胶  卫生  增稠剂  山梨酸  左旋肉碱  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  木糖醇  果蔬粉  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬酸钾  柠檬黄  标签  检验规则  泛酸  淀粉  淀粉糖  淡水鱼  烟酸  牛磺酸  瓜尔胶  甜味剂  甜菊糖  甜菊糖苷  番茄红  番茄红素  着色剂  红曲米  纤维素  结冷胶  维生素  维生素B12  维生素B6  维生素D  胡萝卜素  胶原蛋白  苯甲酸  苹果  苹果酸  营养强化  营养强化剂  蔗糖  诱惑红  赤藓糖醇  酒石酸  酪蛋白  防腐剂  阿斯巴甜  食用香精  食糖  饮料  香精  黄原胶 
 行业分类: 饮料
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