VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
搜索关键词:
相关搜索
Q/VBAI 0001 S-2018 复合调味料
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2018-12-12
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-12-17
颁发部门 上海厨业食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/VBAI 0001 S-2018 复合调味料
本标准规定了复合调味料的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以食用盐、食糖、味精、酿造酱油、食醋、调味酱、调味料酒、香辛料等中的两种或两种以上为主要原料,添加或不添加以畜(禽)骨(肉)包括猪骨(肉)、羊骨(肉)、牛骨(肉)、鸡骨(肉)、鸭骨(肉)、鹅骨(肉)等制成的肉骨汤或熟制肉酱、以新鲜果蔬(苹果、梨、南瓜、番茄、芹菜、辣椒、香菜等)制成的果蔬汤或熟制果蔬酱、以食用菌(香菇、茶树菇、金针菇、杏鲍菇、牛肝菌、鸡腿菇、松茸等)制成的菌菇汤或熟制菌菇酱、水、食用植物油、食用动物油、花生酱、芝麻酱、食用淀粉等辅料,添加或不添加焦糖色、β-胡萝卜素、柠檬酸、冰醋酸、黄原胶、卡拉胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠等食品添加剂和食用香精香料,经调配、混合、灌装、杀菌等工序加工而成的即食或非即食的呈现液态或半固态的复合调味料系列。
本标准不适用于水产调味品。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
下载的文件打不开或者打开乱码的详细解决办法   下载链接错误报告
 标签: D-异抗坏血酸钠  乙酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  保质期  冰醋酸  包装  半固态  南瓜  卡拉胶  卫生  味精  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  杏鲍菇  松茸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物油  水产  淀粉  添加剂  牛肝菌  番茄  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  芝麻酱  花生  花生酱  芹菜  苹果  茶树菇  调味品  调味料  调味酱  辣椒  酱油  酿造酱  酿造酱油  醋酸  金针菇  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用香精  食糖  香料  香精  香菇  香菜  香辛料  鲜果  鸡腿菇  黄原胶 
 食品百科: D-异抗坏血酸钠  乙酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  保质期  冰醋酸  包装  半固态  南瓜  卡拉胶  卫生  味精  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  杏鲍菇  松茸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物油  水产  淀粉  添加剂  牛肝菌  番茄  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  芝麻酱  花生  花生酱  芹菜  苹果  茶树菇  调味品  调味料  调味酱  辣椒  酱油  酿造酱  酿造酱油  醋酸  金针菇  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用香精  食糖  香料  香精  香菇  香菜  香辛料  鲜果  鸡腿菇  黄原胶 
 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  乙酸钠  乳酸  乳酸链球菌素  保质期  冰醋酸  包装  半固态  南瓜  卡拉胶  卫生  味精  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  杏鲍菇  松茸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物油  水产  淀粉  添加剂  牛肝菌  番茄  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  芝麻酱  花生  花生酱  芹菜  苹果  茶树菇  调味品  调味料  调味酱  辣椒  酱油  酿造酱  酿造酱油  醋酸  金针菇  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用香精  食糖  香料  香精  香菇  香菜  香辛料  鲜果  鸡腿菇  黄原胶 
 行业分类: 调味品
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
相关评论
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料