Q/NBBP 0002 S-2017 固态复合调味料
标准规定了固态复合调味料的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。

本标准适用于以香辛料、食用盐、白砂糖、味精等两种或两种以上为主要原料，添加或不添加酵母精粉、麦芽糊精、脱水虾皮、脱水紫菜、脱水葱片、鸡精、虾米、玉米油等辅料，添加或不添加呈味核苷酸二钠、二氧化硅、甘氨酸、辣椒油树脂等食品添加剂，经配料、投料、混合、过筛、包装、金属探测、外包装等工艺制成的固态复合调味料。