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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-05-20
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2019-05-30
颁发部门
肇庆市鼎湖华记裹蒸粽食品有限公司
废止日期
2022-05-13
标准介绍
Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子
Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子
本标准规定了粽子的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。
本标准适用于以糯米、西米为原料,添加豆类、畜(禽)肉、蜜饯、豆沙、食用菌、蛋制品、干果、坚果、水产制品其中的一种或几种为馅料,经用粽叶包扎成型,再经水煮至熟而成的粽子。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=141311
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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