Q/PBAM 0001 S-2016 咖啡饮料
本标准规定了咖啡饮料的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以水、咖啡粉或咖啡浓缩液为主要原料，添加植脂末、乳粉、可可粉、白砂糖等辅料，添加增稠剂（卡拉胶）、乳化剂（蔗糖脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、单、双硬脂酸甘油酯）、酸度调节剂（碳酸氢钠）、食品用香精等食品添加剂，经均匀混合、乳化、均质、灭菌、灌装等工艺制成的液体饮料。