Q/JDL 0012 S-2019 液态调味料
本标准规定了液态调味料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以饮用水、食用盐、白砂糖、酿造酱油、酿造食醋、白酒为主要原料，选择性添加呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、柠檬酸、焦糖色、安赛蜜、黄原胶、山梨酸钾、苯甲酸钠、复配着色剂（红曲红、姜黄、栀子黄）、食品用香精，经萃取、抽提或浸出后，再调配、煮制（灭菌）、包装等工艺加工制成的液态调味料。