Q/YD 0001 S-2019 湿淀粉制品
本标准规定了湿淀粉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以水、小麦淀粉、玉米淀粉为主要原料，添加或不添加大米、谷朊粉、果蔬汁或粉、玉米粉、全麦粉、荞麦粉、大豆蛋白粉、高粱粉、绿豆粉、绿茶粉、螺旋藻粉、黑豆粉、莜麦粉、苦荞粉、豌豆粉、青稞粉、燕麦粉、香菇粉、红豆粉、薏苡仁粉的其中一种或多种，经浸泡、和浆、成型、冷却、沥干、包装等加工工艺制成的湿淀粉制品。本品为非即食产品，需经进一步加工后食用。