Q/MWJ 1011 S-2019 面包糠_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/MWJ 1011 S-2019 面包糠

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本标准规定了面包糠的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以水、食用小麦粉、食用玉米淀粉、食用盐为主要原料，添加或不添加白砂糖、食用酵母、起酥油、奶油、食用植物油、食品添加剂（柠檬黄、日落黄、β -胡萝卜素、硫酸钙、维生素C），经混合、高温挤压膨化、冷却、破碎后而制成的面包糠。主要在油炸食品中使用。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128944

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：食品行业其他食品

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