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Q/LN 0001 S-2019 五仁月饼
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-04-10
颁发部门 广州岭南国际酒店管理有限公司 废止日期 2022-04-16
标准介绍
Q/LN 0001 S-2019 五仁月饼
本标准规定了五仁月饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以冬瓜蓉、白砂糖、小麦粉、瓜子仁、黑椒味猪肉脯、饮用水、食用植物油、葡萄糖浆、核桃仁、腰果仁、芝麻仁、糯米粉、猪肉、榄仁、杏仁、鸭肉、糖莲子、瑶柱、虾米、白酒、食用盐、酿造酱油、花菇、麦芽糖、香辛料、复配酸度调节剂(碳酸钠、碳酸钾)、脱氢乙酸钠、柠檬酸为原料,经调配、成型、烘烤、冷却、包装等工艺加工制成的月饼。
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 标签: 乙酸钠  保质期  冬瓜  包装  卫生  复配  小麦  月饼  杏仁  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核桃  核桃仁  检验规则  植物  植物油  猪肉  瓜子  白砂糖  白酒  砂糖  碳酸钠  碳酸钾  米粉  糖浆  糯米  糯米粉  肉脯  脱氢乙酸  腰果  芝麻  莲子  葡萄  葡萄糖  虾米  运输  酱油  酸度  酿造酱  酿造酱油  食用植物油  食用盐  饮用水  香辛料  鸭肉  麦芽糖 
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 论坛标签: 乙酸钠  保质期  冬瓜  包装  卫生  复配  小麦  月饼  杏仁  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核桃  核桃仁  检验规则  植物  植物油  猪肉  瓜子  白砂糖  白酒  砂糖  碳酸钠  碳酸钾  米粉  糖浆  糯米  糯米粉  肉脯  脱氢乙酸  腰果  芝麻  莲子  葡萄  葡萄糖  虾米  运输  酱油  酸度  酿造酱  酿造酱油  食用植物油  食用盐  饮用水  香辛料  鸭肉  麦芽糖 
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