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Q/GZJY 0003 S-2019 速冻菜肴制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-03-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-04-20
颁发部门 广州市嘉元食品有限公司 废止日期 2022-04-29
标准介绍
Q/GZJY 0003 S-2019 速冻菜肴制品
Q/GZJY 0003 S-2019 速冻菜肴制品
本标准规定了即食海产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以谷物或薯类、豆类及其制品、畜禽肉及其制品、水产品及其制品、果蔬、蛋与蛋制品、食用菌及其制品(单一或组合),配以调味料黑胡椒、食用盐、味精、白砂糖、鸡粉调味料、鸡汁调味料、蚝油、食用淀粉、食用植物油、食用调和油、食醋、番茄酱、花生酱、辣椒酱、芝麻酱、沙茶酱、甜面酱、椰浆、芥末酱、咖喱粉、油辣椒、牛肉粉调味料、乳粉、植脂末、鱼露、腐乳、豆豉、酱油、白酒、啤酒、葡萄酒、调味料酒、榨菜、罗汉果、八角、白芷、橘皮、肉桂、甘草、芝麻、枸杞、红枣、蜜枣、瑶柱、黄花菜、花椒、丁香、杏仁、薏苡仁、甜罗勒、莲子、大蒜、葱、姜、花生、火腿、小米、红豆中的一种或多种,经预处理(调味、腌制)、配料、加水熬煮、包装、冷却、速冻等加工工艺制成的速冻菜肴制品。本品加热后即可食用。
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 标签: 丁香  乳粉  产品  保质期  八角  包装  卫生  即食  味精  啤酒  大蒜  小米  料酒  杏仁  果蔬  标志  标签  检验规则  植物  植物油  植脂末  榨菜  水产  水产品  海产品  淀粉  火腿  牛肉  甘草  甜面酱  畜禽  番茄  番茄酱  白砂糖  白酒  砂糖  禽肉  红枣  红豆  罗汉果  肉桂  胡椒  腐乳  芝麻  芝麻酱  芥末  花椒  花生  花生酱  莲子  菜肴  葡萄  葡萄酒  薯类  蚝油  蛋与蛋制品  蛋制品  蜜枣  调味料  调和油  谷物  辣椒  辣椒酱  运输  速冻  酱油  面酱  食用植物油  食用盐  食用菌  食用调和油  食醋  鱼露  黄花菜  黑胡椒 
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 论坛标签: 丁香  乳粉  产品  保质期  八角  包装  卫生  即食  味精  啤酒  大蒜  小米  料酒  杏仁  果蔬  标志  标签  检验规则  植物  植物油  植脂末  榨菜  水产  水产品  海产品  淀粉  火腿  牛肉  甘草  甜面酱  畜禽  番茄  番茄酱  白砂糖  白酒  砂糖  禽肉  红枣  红豆  罗汉果  肉桂  胡椒  腐乳  芝麻  芝麻酱  芥末  花椒  花生  花生酱  莲子  菜肴  葡萄  葡萄酒  薯类  蚝油  蛋与蛋制品  蛋制品  蜜枣  调味料  调和油  谷物  辣椒  辣椒酱  运输  速冻  酱油  面酱  食用植物油  食用盐  食用菌  食用调和油  食醋  鱼露  黄花菜  黑胡椒 
 行业分类: 餐饮
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