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Q/GZQZ 0008 S-2019 复合液体调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-02-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-03-15
颁发部门 广州淇治食品有限公司 废止日期 2022-03-27
标准介绍
Q/GZQZ 0008 S-2019 复合液体调味料
本标准规定了复合液体调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、香辛料、酵母抽提物、酸水解植物蛋白调味液、食用盐、白砂糖、植脂末、酿造酱油、水产调味品、辣椒酱为主要原料,添加适量的食品添加剂:柠檬酸钠、柠檬酸、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、冰乙酸(又名冰蜡酸)、焦糖色(加氨生产、普通法、亚硫酸铵法)、三氯蔗糖、食品用香精、食品用香料、山梨酸钾、β-胡萝卜素的其中两种或两种以上,经原材料前处理、调配、煮制杀菌、包装等工艺制成的可即食或进一步烹饪后食用的复合液体调味料。
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 论坛标签: 三氯蔗糖  亚硫酸  冰乙酸  包装  卫生  即食  山梨酸  山梨酸钾  抽提物  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物蛋白  植脂末  水产  添加剂  牛肉  琥珀酸  白砂糖  砂糖  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  萝卜  蔗糖  蛋白  调味品  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  辣椒  辣椒酱  运输  酱油  酵母  酿造酱  酿造酱油  食品添加剂  食品用香精  食用盐  香料  香精  香辛料  黄原胶 
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