Q/MJSL 0001 S-2019 烧烤肉类制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/MJSL 0001 S-2019 烧烤肉类制品

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标准介绍

Q/MJSL 0001 S-2019 烧烤肉类制品

Q/MJSL 0001 S-2019 烧烤肉类制品
本标准规定了烧烤肉类制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以鲜（冻）禽肉（鸡肉、鸭肉、鹅肉）、鲜（冻）猪肉为原料，经预处理后，加入辅料白砂糖、酒、酿造酱油、麦芽糖、食用盐、味精经腌制、烧烤而成可即食的熟肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128668

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：肉及肉制品

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