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Q/PZSW 0045 S-2019 酵母凝胶糖果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-02-01
颁发部门 广州普正生物科技有限公司 废止日期 2022-03-31
标准介绍
Q/PZSW 0045 S-2019 酵母凝胶糖果
Q/PZSW 0045 S-2019 酵母凝胶糖果
本标准规定了酵母凝胶糖果的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以植物油、明胶、甘油、木糖醇、甜菊糖苷、水、单,双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、米糠油粉、酵母粉,选择性添加美藤果油、果蔬粉、宝乐果粉、海藻粉、天然胡萝卜素、二氧化钛、胭脂红、亮蓝、焦糖色(加氨生产、普通法、亚硫酸铵法)、柠檬黄、偶氮玉红、食品用香精为原辅料,经胶皮配制、化胶、馅心配制、糖果压制、干燥、挑选、包装而成的酵母凝胶糖果。
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