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Q/AHXL 0004 S-2018 DHA藻油软糖(低糖型凝胶糖果)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2018-02-12
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-03-10
颁发部门 仙乐健康科技(安徽)有限公司 废止日期 2021-03-06
标准介绍
Q/AHXL 0004 S-2018 DHA藻油软糖(低糖型凝胶糖果)
本标准规定了DHA藻油软糖(低糖型凝胶糖果)的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、远输、贮存、保质期。
本标准适用于以DHA藻油、浓缩果蔬汁(浆)、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖醇液、赤藓糖醇、明胶、阿拉伯胶、水为原料,添加酸处理淀粉、柠檬酸、乳酸、食品用香精、磷脂、香兰素等食品添加剂,经水处理、熬糖、溶胶、混合、调配、浇注、干燥、脱模、吹粉、上油或拌砂、灯检、包装等主要工艺加工制成的DHA藻油软糖(低糖型凝胶糖果〕。
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