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Q/HT 0013 S-2019 鲜味汁
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-04-23
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-28
颁发部门 佛山市海天调味食品股份有限公司 废止日期 2022-06-04
标准介绍
Q/HT 0013 S-2019 鲜味汁
本标准规定了鲜味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输、贮存。
本标准适用于以水、酿造酱油、食用盐为主要原料,添加或不添加酿造食醋、盐渍辣椒、辣椒干、谷朊粉、黄豆、脱脂大豆、豆制品、蚝汁、小麦、小麦粉、大米、白砂糖、焦糖色、谷氨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、果葡糖浆、乳酸、酵母抽提物、柠檬酸、柠檬酸钠、冰醋酸、5'-肌苷酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、琥珀酸二钠、DL-苹果酸、辣椒油树脂、黄原胶、瓜尔胶、香辛料、食品用香精,加工而成的产品。
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 标签: 三氯蔗糖  乳酸  产品  冰醋酸  包装  卫生  大米  大豆  小麦  山梨酸  山梨酸钾  抽提物  果葡糖浆  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  检验规则  琥珀酸  瓜尔胶  白砂糖  盐渍  砂糖  糖浆  肌苷  苯甲酸  苯甲酸钠  苯酚  苹果  苹果酸  蔗糖  谷朊粉  谷氨酸  谷氨酸钠  豆制品  辣椒  辣椒干  辣椒油  辣椒油树脂  运输  酱油  酵母  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  醋酸  食品用香精  食用盐  食醋  香精  香辛料  黄原胶  黄豆 
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