Q/QC 0001 S-2019 食用调味油
本标准规定了食用调味油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以食用植物油、食用动物油为主要原料，添加香辛料（生姜、蒜、芹菜、洋葱、桂皮、小茴香、香茅、豆蔻、肉豆蔻、枯茗、薄荷、调料九里香）、辣椒干、花椒、豆豉、冰糖、豆瓣酱、孝感米酒、白酒、藿香、白芷为辅料，经调配、萃取、冷却、包装加工而成的，具有该产品特有风味的食用调味油。本产品为供餐饮行业的加工原料，需经烹调加工后食用。