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Q/JY 0002 S-2019 粉丝(淀粉制品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-05-14
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-05-30
颁发部门 东莞市道金盈米制品厂 废止日期 2022-06-12
标准介绍
Q/JY 0002 S-2019 粉丝(淀粉制品)
本标准规定了粉丝(淀粉制品)的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以食用玉米淀粉、大米为主要原料,适量添加饮用水、食用盐,添加或不添加食用木薯淀粉,食用豌豆淀粉,食用蚕豆淀粉,板栗,五谷杂粮粉(淮山、高粱、薏米、燕麦、黑米、红豆、眉豆、小米、青稞、玉米、芝麻、黄豆、绿豆、红米、豌豆),蔬菜粉(紫薯、红薯、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、大麦苗、红甜辣椒、黄瓜、苋菜、秋葵、小麦苗、菠菜、西红柿、芹菜、香菇、苦瓜、木瓜、甜菜、洋葱、马铃薯),水果粉(蓝莓、火龙果、草莓、葡萄、菠萝、番石榴、西瓜、猕猴桃、橙子、樱桃、柠檬)、复配增稠剂(可溶性大豆多糖、聚丙烯酸钠、海藻糖),经配料、浸泡、磨浆、搅拌、蒸煮、挤压、复蒸、切断、成型、烘干、包装等工序制成的粉丝(淀粉制品)。不适用于方便粉丝(米线)。
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 标签: 丙烯  丙烯酸  产品  分类  包装  南瓜  卫生  增稠剂  复配  多糖  大米  大豆  大麦  小米  小麦  方便  方便粉丝  木瓜  木薯  杂粮  板栗  果粉  柠檬  标志  标签  检验规则  樱桃  橙子  水果  洋葱  海藻  淀粉  淀粉制品  火龙果  燕麦  猕猴桃  玉米  甜菜  番石榴  石榴  秋葵  米线  粉丝  紫薯  红米  红薯  红豆  绿豆  胡萝卜  芝麻  芹菜  苦瓜  草莓  菠菜  菠萝  萝卜  葡萄  蓝莓  蔬菜  薏米  蚕豆  西瓜  西红柿  豌豆  辣椒  运输  青稞  食用盐  饮用水  香菇  马铃薯  高粱  黄瓜  黄豆  黑米 
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 论坛标签: 丙烯  丙烯酸  产品  分类  包装  南瓜  卫生  增稠剂  复配  多糖  大米  大豆  大麦  小米  小麦  方便  方便粉丝  木瓜  木薯  杂粮  板栗  果粉  柠檬  标志  标签  检验规则  樱桃  橙子  水果  洋葱  海藻  淀粉  淀粉制品  火龙果  燕麦  猕猴桃  玉米  甜菜  番石榴  石榴  秋葵  米线  粉丝  紫薯  红米  红薯  红豆  绿豆  胡萝卜  芝麻  芹菜  苦瓜  草莓  菠菜  菠萝  萝卜  葡萄  蓝莓  蔬菜  薏米  蚕豆  西瓜  西红柿  豌豆  辣椒  运输  青稞  食用盐  饮用水  香菇  马铃薯  高粱  黄瓜  黄豆  黑米 
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