Q/RL 0038 S-2019 即食谷物制品
本标准规定了即食谷物制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以粳米、薏米、小米、燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、藜麦、黑麦、莜麦中一种或多种为主要原料，添加或不添加白砂糖、玉米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆、果糖、食用葡萄糖、乳糖、低聚异麦芽糖、植物油、大豆、膨化谷物、蜂蜜、干制水果、干制蔬菜、坚果与籽类、乳粉、椰子粉、麦芽糊精、食用盐、抹茶粉、可可粉、芝麻、奇亚籽、藻类及其制品、香辛料、复合调味料、大豆膳食纤维粉、蛋制品、菊粉、黑豆、红豆、绿豆、山药、百合、芡实、牛蒡根、番茄粉、蜜饯、食用淀粉、柠檬酸、磷脂、乙酰化双淀粉己二酸酯、磷酸酯双淀粉、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、维生素E、维生素C、维生素D、碳酸钙、木糖醇、三氯蔗糖、食品用香精为辅料，经混糖、调配、成型或不成型、烘烤或不烘烤、冷却、包装等工艺制成的即食或冲调食用的食品。