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Q/KMMY 0009 S-2018 方便湿面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2018-10-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-12-07
颁发部门 克明面业股份有限公司 废止日期 2021-12-17
标准介绍
Q/KMMY 0009 S-2018 方便湿面
Q/KMMY 0009 S-2018 方便湿面
本标准规定了方便湿面的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于以小麦粉、水为主要原料,食用盐、谷朊粉、荞麦粉、燕麦粉、水果粉、蔬菜粉、鲜蛋、全蛋粉、蛋黄粉、食用淀粉、食用植物油其中的一种或多种为辅料,添加食品添加剂,经和面、复合、熟成、压延、切断、煮熟、水洗、酸浸、包装、杀菌、冷却等工艺生产而成的完全熟制,仅需微波加热或冲泡即可食用的方便食品(可配料包)。
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