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Q/YJPZ 0006 S-2018 即食鱼糜制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2018-02-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-04-07
颁发部门 盐津铺子食品股份有限公司 废止日期 2021-04-17
标准介绍
Q/YJPZ 0006 S-2018 即食鱼糜制品
本标准规定了即食鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以冻鱼糜为主要原料,水、大豆蛋白粉、小麦粉、食用淀粉、食用植物油、鸡蛋白液、全蛋液、鸡肉、猪肉、食用盐、食用葡萄糖、白砂糖、辣椒酱、豆瓣酱、复合调味料、鸡精调味料、酵母抽提物、香辛料(罂粟除外)、酱腌菜、新鲜蔬菜、酿造食醋部分为辅料,添加食品添加剂,经配料、斩拌(或打浆)、蒸煮(或灌肠或冷藏)成型、油炸(或不油炸)、卤制(或不卤制)、调味(或不调味)、包装、杀菌等工艺加工而成的即食鱼糜制品。
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 标签: 冻鱼  包装  即食  复合调味料  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麦  抽提物  标志  检验规则  植物  植物油  淀粉  添加剂  灌肠  猪肉  白砂糖  砂糖  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蛋白  蛋白粉  调味料  豆瓣  豆瓣酱  豆蛋白  辅料  辣椒  辣椒酱  运输  酱腌菜  酵母  酿造食醋  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  食醋  香辛料  鱼糜  鸡精  鸡肉  鸡蛋 
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 论坛标签: 冻鱼  包装  即食  复合调味料  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麦  抽提物  标志  检验规则  植物  植物油  淀粉  添加剂  灌肠  猪肉  白砂糖  砂糖  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蛋白  蛋白粉  调味料  豆瓣  豆瓣酱  豆蛋白  辅料  辣椒  辣椒酱  运输  酱腌菜  酵母  酿造食醋  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  食醋  香辛料  鱼糜  鸡精  鸡肉  鸡蛋 
 行业分类: 水产制品
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