Q/CGJ 0001 S-2019 熟肉制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/CGJ 0001 S-2019 熟肉制品

Q/CGJ 0001 S-2019 熟肉制品
本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉为主要原料，适量添加大豆蛋白，添加或不添加食用植物油、白砂糖、食用葡萄糖、芝麻、食用盐、食用香辛料（花椒、八角等）、味精、酵母抽提物等，经预处理、切条或抽丝、卤制或腌制、油炸、拌料、包装等工艺制作而成的即食熟肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=111677

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：肉及肉制品

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